Преподаваемые дисциплины
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияГостеприимство и сервис в индустрии питанияПроектирование предприятий общественного питанияТехнология продукции общественного питанияПреддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работаТехнологическое проектирование хлебопекарных предприятийОсновы рационального питания