Преподаваемые дисциплины
Современные методы исследования растительного сырья и готовых хлебобулочных и кондитерских изделийФизическая и коллоидная химиятехнологическая практикаОбщая и аналитическая химияПищевая химияСовременные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукцииСовременные методы исследований свойств сырья, хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий