Диссертации

1. Культивирование стевии с использованием метода светокультуры для создания продуктов функционального питания (кандидат сельскохозяйственных наук, 2005).

Научные направления

1. Система продовольственного обеспечения, культура производства и потребления продуктов, товароведение продовольственных товаров, товарная экспертиз;
2. Разработка и исследование продуктов функционально питания на основе растительного сырья Сибирского региона.

Преподаваемые дисциплины

1. Теоретические основы товароведения и экспертизы;
2. Товарная экспертиза;
3. Товарная экспертиза продовольственных товаров;
4. Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров;
5. Товароведение упаковочных материалов и тары;
6. Товароведные аспекты формирования ассортимента.

Награды, дипломы, членство в союзах

1. Благодарственное письмо Красноярского городского Совета Депутатов – за успехи в деле подготовки квалифицированных кадров для сферы торговли и услуг города Красноярска и в связи с Днем работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства, 2011;
2. Благодарственное письмо профсоюзной организации СФУ за высокий профессионализм, многолетний добросовестный труд в деле подготовки молодых специалистов и активное участие в общественной жизни, 2020;
3. Ветеран труда СФУ;
4. Благодарственное письмо Красноярского городского Совета депутатов за успехи в деле подготовки квалифицированных кадров для сферы торговли и услуг города Красноярска и в связи с Днем работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства, 2011.