19 декабря 2024 г. | наука
В задачах проекта — исследования, связанные с многоярусным растениеводством для городских растениеводческих комплексов: увеличение урожайности краснолистных салатов в условиях городских ферм, разработка источников питания для фитооблучателей с узлом обратной связи и управления, разработка светодиодного модуля, создание многофакторной цифровой модели-двойника сити-фермы для оптимизации энергопотребления.
Специалисты СФУ проведут исследования в сотрудничестве с Центром светодиодных и оптоэлектронных технологий Национальной академии наук Беларусии при поддержке гранта Минобрнауки России на два года в размере 15 миллионов рублей ежегодно.
Разработанные технологии и новые решения помогут бизнес-компаниям в сфере растениеводства, включая такую современную область, как городские вертикальные фермы, улучшить качестве продукции и сэкономить ресурсы.
«Проект представляет собой по-настоящему междисциплинарное и партнёрское исследование, объединяющее усилия учёных и специалистов из разных областей: инженеров, математиков, биологов и агрономов. В сотрудничестве с Центром светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси, ООО „Зелень“ и ООО „ФОС Групп“ мы разрабатываем энергоэффективные технологии для городских вертикальных ферм, совмещая современные методы фитооблучения и цифровизации для создания новых решений в области растениеводства»
Иван Тимофеенко
руководитель проекта, заведующий лабораторией сити-фарминга СФУ, кандидат физико-математических наук.
Ожидаемые результаты включают разработку коммерчески перспективных технологий выращивания растений, оптимизацию светодиодных модулей для сельского хозяйства и использование семян российской селекции. Все разработки будут протестированы на производственных мощностях красноярских партнёров проекта.
Междисциплинарная лаборатория сити-фарминга Института гастрономии СФУ открылась в конце 2022 года. Ферма-лаборатория — это междисциплинарная площадка коллективного пользования, которая помогает синхронизировать фундаментальные исследования учёных и прикладные научно-исследовательские практики в области сити-фермерства.
Кроме того, в лаборатории выращивают агропродукцию высокого качества для нужд ресторанного бизнеса, протестировали первую в Красноярском крае технологию выращивания растений без грунта. Кроме того, специалисты лаборатории запустили свои образовательные программы: «Основы сити-фермерства для HoReCa», «Сити-фермер: от идеи до PRO».
