Сотрудничество направлено на повышение интеллектуального потенциала, удовлетворение растущей потребности в специалистах в области ресторанного менеджмента, в сфере эмоционального маркетинга и стратегического управления в индустрии гостеприимства, развитие инновационной гастрономической культуры, технологий и предпринимательства.